La sauce vinaigrette au sirop d’érable! une tuerie!

Des amis nous ont fait découvrir leur sauce vinaigrette et depuis elle est devenue une recette incontournable à la maison. Je la réalise en grosse quantité pour en avoir toujours sous la main. Je me sers d’un pot d’huile de coco vide pour la conserver.

Image by piviso from Pixabay

La recette est simple, je l’ai un peu revisitée :

1 càs de moutarde aux aromates (ou moutarde normale)

3 càs d’huile d’olive

3 càs d’huile de colza

1 càs de vinaigre balsamique

1 càs de sirop d’érable

Mélanger la moutarde et les huiles. Ajouter le vinaigre balsamique et bien fouetter pour l’émulsionner. Ajouter le sirop d’érable et mélanger.

Et vous quelle est votre vinaigrette préférée?

Partagez-nous votre recette!

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