Je vous souhaite de très beaux projets pour cette nouvelle année! Pour moi jour de l’an rime avec anniversaire… Et oui à chaque changement d’année je rajoute une bougie! Alors cette année pour l’occasion j’ai réalisé une charlotte aux fruits rouges (par ici les petites bouches n’apprécient pratiquement que les desserts aux fruits). Je me suis inspirée de la charlotte au chocolat de Marie Chioca, sans gluten et à ig bas (une tuerie d’ailleurs!) et je l’ai adaptée avec une mousse aux fruits rouges. Une recette gourmande et fraiche, sans gluten et à IG bas J’espère que cette recette vous plaira, n’hésitez pas à me laisser en commentaires si vous…