Qu’est-ce que c’est que ce truc? Bon si vous me suivez depuis un petit moment vous devez savoir que je suis de nature curieuse et que j’adore découvrir, expérimenter, tester, apprendre… Alors la diète cétogène, pour vulgariser, consiste à changer de carburant. Au lieu de puiser notre énergie essentiellement des glucides comme la plupart des alimentations classiques, on change de métabolisme et notre principale source d’énergie devient le gras. Cette diète avait au départ une visée thérapeutique. En effet, dans les années 1920, on s’est rendu compte que cela permettait aux enfants épileptiques de réduire les crises. Et puis ce régime a gagné en popularité grâce à son efficacité redoutable…
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Purification by dōTERRA
30 jours pour prendre soin de soi Je ne suis pas du tout fan des cures detox en tout genre qui promettent monts et merveilles ! « Grâce à ce thé vous allez éliminer toutes les toxines de votre corps et perdrez 5 kilos en 15 jours… » enfin on perdra surtout de l’argent hein! Le corps est une machine incroyable qui sait se détoxifier tout seul notamment grâce au formidable boulot du foie (entre autres). Bien sûr lorsque nous abusons de nourriture industrielle, d’alcool, de sucres… le corps a un peu plus de mal à faire son travail et cela peut être interessant de l’aider. Cela fait quelques années maintenant que…
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Atelier « Une pharmacie naturelle avec les huiles essentielles et doTERRA »
Je mets en place des ateliers en ligne pour découvrir les huiles essentielles et se former sur des thématiques particulières (huiles essentielles maman/bébé, huiles essentielles et émotions….). Je proposerai un atelier par semaine le vendredi à 20h ou le samedi 17h. N’hésitez pas à vous inscrire directement par email à mafamillebio@gmail.com ou sur eventbrite pour avoir accès à tout le calendrier des évènements à venir. Pourquoi participer à un atelier? C’est un moment convivial où l’on apprend beaucoup de choses à propos des huiles essentielles. Après l’atelier on peut apaiser quelques bobos de sa famille naturellement On apprend à composer sa pharmacie qu’avec des produits naturels On échange et on…
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Mon nouveau compagnon…
Je me rends compte que je publie de moins en moins sur le blog… non pas par manque d’envie mais plutôt manque de temps et un peu de procrastination aussi 😉 Je vais essayer d’être un peu plus régulière et aujourd’hui je vais vous parler d’un de mes derniers achats : Le Thermomix TM5! J’avais le TM31 qui est déjà très bien mais cela faisait un moment que le TM5 me faisait de l’oeil alors je me suis laissée tentée et je ne regrette pas! C’est tellement plus simple d’utilisation! Je me servais déjà de la plateforme Cookidoo avec leurs innombrables recettes et là maintenant je les ai directement sur mon…
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Le biologique ce n’est pas systématique?
Il y a quelques temps j’ai été contactée par mail afin de relayer cette infographie. Alex et Alex est une entreprise canadienne qui livre des fruits au bureau. Je trouve ça génial de proposer des encas sains! Afin de faire connaitre leur entreprise, ils réalisent des infographies très intéressantes et aujourd’hui je vous propose celle-ci que je trouve tout à fait pertinente avec la thématique de mon blog n’est-ce pas? Je vous mets également en dessous un extrait du texte qui l’accompagne sur leur blog. Extrait de leur site : « Plusieurs études récentes (cf. www.ewg.org et www.foodnews.org notamment) montrent qu’il n’est pas forcément judicieux d’acheter tous ses fruits en bio.…
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Nouveau planning de menus
Je n’avais pas mis à jour le planning de menus depuis la création du site. Une lectrice du blog qui utilise le planning de menus, l’a joliment customisé et m’a autorisé à me servir de sa version. Vous verrez, le contenu est quasiment identique, cependant la présentation est beaucoup plus jolie et rend le planning plus facile à prendre en main je trouve. Ce qui a changé : Dans l’onglet « Liste de menus » il y a une colonne supplémentaire avec un lien vers les recettes de mon blog. Sur chaque semaine on peut naviguer directement en cliquant sur le petit onglet au dessus du menu Il y a une couleur…
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La sauce vinaigrette au sirop d’érable! une tuerie!
Des amis nous ont fait découvrir leur sauce vinaigrette et depuis elle est devenue une recette incontournable à la maison. Je la réalise en grosse quantité pour en avoir toujours sous la main. Je me sers d’un pot d’huile de coco vide pour la conserver. La recette est simple, je l’ai un peu revisitée : 1 càs de moutarde aux aromates (ou moutarde normale) 3 càs d’huile d’olive 3 càs d’huile de colza 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs de sirop d’érable Mélanger la moutarde et les huiles. Ajouter le vinaigre balsamique et bien fouetter pour l’émulsionner. Ajouter le sirop d’érable et mélanger. Et vous quelle est votre vinaigrette préférée?…
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Une conférence en février, pour décrypter les étiquettes
Je suis très contente de vous annoncer que je vais faire ma première conférence en Février, avec mon amie Caroline de chez Lyanla Nature (si vous ne connaissez pas ses produits allez les voir sur son site, ils sont top! je n’utilise plus que son savon pour laver mes loulous). Donc voilà, j’ai franchi le pas… grâce à l’aide de Caroline. Je vais donc parler du décryptage des étiquettes alimentaires. Je ferai un article sur ce sujet d’ailleurs, après la conférence. Alors si vous habitez dans le coin n’hésitez pas à venir !
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Bonne année et bon anniversaire!
Je vous souhaite de très beaux projets pour cette nouvelle année! Pour moi jour de l’an rime avec anniversaire… Et oui à chaque changement d’année je rajoute une bougie! Alors cette année pour l’occasion j’ai réalisé une charlotte aux fruits rouges (par ici les petites bouches n’apprécient pratiquement que les desserts aux fruits). Je me suis inspirée de la charlotte au chocolat de Marie Chioca, sans gluten et à ig bas (une tuerie d’ailleurs!) et je l’ai adaptée avec une mousse aux fruits rouges. Une recette gourmande et fraiche, sans gluten et à IG bas J’espère que cette recette vous plaira, n’hésitez pas à me laisser en commentaires si vous…
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Idée goûter : Muffins poire/chocolat ig bas
J’ai complètement arrêté d’acheter des gâteaux pour le goûter de mes enfants. Il faut tout le temps trouver des recettes afin qu’ils ne se lassent pas et il faut réussir à leur faire oublier leurs « délices industriels ». Pas facile de rivaliser parfois… Voici une de mes dernières recettes testée et approuvée par toute ma petite famille. J’ai fait un petit mix de différentes recettes et je suis assez contente du résultat. On oublierait presque que c’est à IG bas! N’hésitez pas à me dire en commentaires si vous avez testé la recette.
